Pulau Pandan jauh ke tengah
Gunung Daik bercabang tiga
Hancur badan dikandung tanah
Budi yang baik dikenang juga...
Chewahhh.... tp entri ni bukan untuk berbalas pantun ye... entri kali ni ialah resipi Kuih Bakar Pandan.. kudapan untuk My Hubby Dearie pagi tadi... Dh lama sangat dah berhajat nk buat kuih ni, tp takde loyang la... bijan takde la.. so beberapa hari lepas dh siap² beli loyang dan hari ini kita pun merasmikannya.....
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum (tp saya lebihkan skit)
1 cawan gula
1 cawan jus pandan
2 cawan santan
2 sb mentega yang dicairkan
3 biji telur
Sedikit pewarna hijau
Sedikit garam
Sedikit bijan
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan² di atas kecuali bijan dan masukkan ke dalam blender dan kisar. Tapis adunan dan ketepikan.
2. Panaskan oven pada suhu 200C. Sapukan mentega pada loyang supaya senang dikeluarkan dan panaskan didalam oven selama 5 minit.
3. Masukkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 10 minit. Keluarkan dan tabur bijan secukupnya. Bakar lagi selama lebih kurang 45 minit sehingga keperangan.
LM : Resipi ini adalah hasil dari sekodeng daripada Abang Mat Gebu dan My Resipi. Diubahsuai mengikut citarasa sendiri. MHD lum bagi komen lagi tp bak kata officemateku, Suraya "sedaplah, cam kuih Kak Noriah"... hehe..
4 comments:
wahhh...dah bleh ganti mak zah nih...bawa la sini sket...aku nak rasa sedap tak....tak penah rasa ko masak..huhuhuhuhu
meh la dtg umah aku, nnt aku masak² utk ko yek....
HEmm...nampak menarik tu..nak rasalah nanti bila balik BP...hehehee
kena pre-order tau...
Post a Comment